La variété de cannabis Cheese : le pilier skunky de la culture underground britannique
La Cheese est bien plus qu’une simple variété : c’est un véritable symbole de la scène cannabique underground du Royaume-Uni des années 80 et 90. Célèbre pour son arôme incroyablement puissant et pungent rappelant le vieux cheddar (d’où son nom), cette souche hybride est née d’un phénotype rare de Skunk
Rapidement adoptée par des collectifs de cultivateurs, notamment le fameux Exodus Collective, la Cheese a su s’imposer grâce à son high euphorique suivi d’une relaxation profonde et sans lourdeur. Elle a servi de base à une lignée entière de croisements (Blue Cheese, Big Buddha Cheese), confirmant son statut de légende et de référence pour tout amateur de génétiques puissantes et aromatiques.

Fiche technique de la Cheese
| Caractéristique | Détail |
| Nom | Cheese (souvent appelée Exodus Cheese ou UK Cheese) |
| Génétique | Phénotype de Skunk #1 (Afghani x Mexican Sativa x Colombian Gold) |
| Dominance | Hybride Indica dominante (~60% Indica / 40% Sativa) |
| THC (%) | 17% à 25% (moyenne souvent autour de 18-20%) |
| CBD (%) | Faible (< 1%) |
| Temps de floraison | 8 à 10 semaines (rapide) |
| Rendement indoor/outdoor | Élevé |
| Profil aromatique | Fromage (cheddar vieilli), Skunk, Terreux, Épicé, Doux |
Les saveurs de cette strain
Le profil aromatique de la Cheese est sa signature et la raison de son succès et de sa notoriété. Il est sans équivoque et d’une puissance qui peut être déconcertante pour le non-initié, mais totalement addictif pour l’amateur.
Le bouquet se caractérise par :
- Une attaque pungente et skunky avec des notes prononcées de cheddar affiné ou de fromage bleu.
- Des nuances terreuses et musquées typiques de sa lignée Skunk.
- Une touche subtilement sucrée et fruitée en fin d’expiration, qui adoucit l’ensemble.
- Une odeur si forte qu’elle a longtemps été l’un des « secrets » les moins bien gardés des cultivateurs (d’où l’appellation de smelly ou loud weed).
Les terpènes dominants :
- Caryophyllène : Épicé, poivré, contribuant à la note « Skunk » et potentiellement anti-inflammatoire.
- Myrcène : Terreux, musqué, connu pour ses effets relaxants.
- Pinène : Frais, notes de pin, apporte une légère clarté cérébrale.
L’effet d’entourage de ces terpènes avec le THC est la clé de son goût unique et de l’expérience qu’elle procure.
Cheese : histoire & réputation
L’histoire de la Cheese est une légende urbaine moderne du cannabis. Elle remonte à la fin des années 1980 au Royaume-Uni, lorsqu’un cultivateur, quelque part dans le sud de l’Angleterre, découvre un phénotype d’une incroyable odeur dans un lot de graines de Skunk #1. Ce n’était pas juste du « Skunk », c’était du fromage — fort, piquant, et totalement unique.
Cette plante fut rapidement clonée et l’on parla alors du clone « Exodus » (Exodus Cheese), du nom du collectif libertaire et rave, l’Exodus Collective, qui en assura la distribution massive dans la scène underground britannique. Pendant des années, l’UK Cheese originale n’était disponible que sous forme de clone.
Il faudra attendre les années 2000 et le travail de breeders comme Big Buddha Seeds pour qu’elle soit stabilisée en graines (en la croisant avec une Afghani, donnant la Big Buddha Cheese), permettant sa diffusion dans le monde entier.
Son héritage est colossal : elle a remporté de multiples prix (notamment la High Times Cannabis Cup pour sa descendance) et a défini une nouvelle catégorie d’arômes, devenant un pilier incontournable des coffeeshops d’Amsterdam et des dispensaires à travers le globe.
Effets attendus pour la Cheese
La Cheese offre un effet remarquablement équilibré, combinant le meilleur des mondes Indica et Sativa, mais avec une prédominance physique en fin de course.
- Montée initiale euphorique : Un high cérébral rapide, qui favorise la bonne humeur, la sociabilité et un sentiment de bonheur simple.
- Détente corporelle progressive : L’effet Sativa s’estompe pour laisser place à une relaxation physique douce, mais efficace. Pas d’effet « couch-lock » écrasant si consommée avec modération, mais une sensation de bien-être général.
- Stimulation de l’appétit : La Cheese est souvent réputée pour provoquer une faim significative (munchies).
Elle est souvent privilégiée pour une consommation en fin de journée ou en soirée pour se détendre sans être assommé immédiatement, permettant de profiter d’un film, d’une discussion ou d’un moment de créativité douce avant de s’installer confortablement.
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Anatomie de la plante
Bien que sa génétique soit un hybride équilibré, la Cheese affiche des traits de culture plutôt typiques de l’Indica, modérés par sa parenté Skunk.
- Taille : Moyenne à grande (100–120 cm en indoor ; jusqu’à 200 cm en outdoor). Elle a tendance à s’étirer pendant la floraison.
- Structure : Plante robuste, touffue et bien ramifiée, nécessitant parfois un palissage (LST) pour maîtriser sa hauteur et maximiser la pénétration lumineuse.
- Buds : Têtes denses, compactes, de forme conique, couvertes d’une épaisse couche de trichomes résineux. Les pistils sont souvent d’un orange vif, contrastant avec le vert émeraude des calices.
- Floraison : Plutôt rapide pour une génétique de cette stature (8-10 semaines).
Bienfaits & dominance de la variété
Équilibre Indica-Sativa au service de la polyvalence
Avec sa dominance Indica autour de 60%, la Cheese offre un effet corporel marqué, mais son héritage Sativa (40%) de la Skunk #1 assure une phase initiale uplifting et agréable. C’est cet équilibre qui la rend si populaire : elle ne vous clouera pas au canapé immédiatement, mais vous y mènera avec douceur après un moment d’euphorie plaisant.
L’impact du THC et du CBD
Avec un taux de THC conséquent (17-25%) et un CBD très faible, l’effet psychotrope est au premier plan. L’euphorie et le body high sont puissants. Cependant, l’équilibre des terpènes (Myrcène, Caryophyllène) contribue à tempérer l’effet cérébral pur, offrant une relaxation qui peut être bénéfique contre :
- Le stress et l’anxiété (grâce à la détente corporelle).
- Les douleurs chroniques (effets myorelaxants et anti-inflammatoires du Caryophyllène).
- L’insomnie (en fin d’effet, le côté Indica prend le dessus).
Pour quel type de consommateur ?
La Cheese s’adresse aux consommateurs en quête d’un effet puissant et complet, qui apprécient la polyvalence d’un hybride permettant de passer d’un état d’esprit joyeux à une relaxation profonde. Son arôme est clivant : il faut être un amateur de la famille Skunk/Terreux pour l’adopter.
Attention : Sa puissance aromatique et son fort taux de THC la destinent plutôt à des utilisateurs avertis ou à une consommation mesurée pour les débutants.

Conditions de culture – Indoor & Outdoor
La Cheese est réputée pour sa robustesse et sa facilité de culture, ce qui a contribué à sa diffusion massive auprès des cultivateurs amateurs.
En intérieur (Indoor)
- Contrôle de l’odeur : Crucial ! Un bon filtre à charbon est obligatoire pour masquer l’odeur qui devient extrême en milieu de floraison.
- Techniques : Elle répond très bien aux techniques comme le ScrOG (Screen of Green) pour contrôler sa tendance à l’étirement et à la taille ou au palissage (LST) pour maximiser le rendement.
- Température/Humidité : Préfère les environnements stables, mais elle est très tolérante.
En extérieur (Outdoor)
- Climat : Elle est adaptée aux climats tempérés de l’Europe, mais elle apprécie une bonne exposition au soleil et peu d’humidité.
- Récolte : Intervient généralement début ou mi-octobre. Sa résistance aux moisissures est un atout, bien que ses têtes denses nécessitent une bonne circulation de l’air.
Résistance & conseils de culture
La Cheese est naturellement résistante à la plupart des moisissures et des nuisibles, héritage de sa génétique Skunk très stable. Le principal défi pour le cultivateur est de gérer son odeur démesurée et son étirement en début de floraison, en utilisant les techniques de palissage et de taille appropriées. Elle est considérée comme une bonne variété pour les cultivateurs de niveau intermédiaire.
Rendement par culture
La Cheese est appréciée des cultivateurs pour sa production très généreuse, surtout compte tenu de son temps de floraison relativement court.
- Indoor : 500–600 g/m²
- Outdoor : 600–800 g/plant (dans des conditions optimales)
- Greenhouse : Très performant, souvent comparable aux rendements indoor les plus hauts.
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